Шеф Петър Михалчев, собственик на столичния японски ресторант „Мияби“ беше отличен с Почетната грамота на министъра на външните работи на Япония
2023/10/26
На 20 октомври на специална церемония в резиденцията на японския посланик в София шеф Петър Михалчев, собственик на ресторанта за автентична японска кухня „Мияби“ в София и посланик на добра воля на японската кухня по света, получи Почетната грамота на министъра на външните работи на Япония за 2023 г.
След дълги години на обучение в тънкостите на автентичната японска кухня, шеф Михалчев с отдаденост популяризира в България японската кухня и култура. Той е в основата на различни доброволчески инициативи за представяне на японската кухня, сред които и много събития, насочени към детската и младежката аудитория. Шеф Михалчев има значителен принос за задълбочаване на приятелските отношения между Япония и България.
По време на церемонията по награждаването, наред с радостта си от високото отличие, шеф Михалчев сподели, че ще продължи да работи за възпитаването на млади кадри, които в бъдеще ще поемат популяризирането на антентична японска кухня в България.
След дълги години на обучение в тънкостите на автентичната японска кухня, шеф Михалчев с отдаденост популяризира в България японската кухня и култура. Той е в основата на различни доброволчески инициативи за представяне на японската кухня, сред които и много събития, насочени към детската и младежката аудитория. Шеф Михалчев има значителен принос за задълбочаване на приятелските отношения между Япония и България.
По време на церемонията по награждаването, наред с радостта си от високото отличие, шеф Михалчев сподели, че ще продължи да работи за възпитаването на млади кадри, които в бъдеще ще поемат популяризирането на антентична японска кухня в България.